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Arepas rellenas

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Receta deArepas rellenas

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Receta enviada por cookiemonster
273 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Arepas rellenas

Las arepas rellenas son una forma muy fácil y divertida de hacer un primer plato rico y saludable. El interior de aguacate, tomate y limón, es delicioso.

Recetas de Especiales

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 16 Octubre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arepas rellenas?

  • 2 arepas
  • 1 aguacate
  • 1 limón
  • 2 rábanos pequeños
  • 1 tomate
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida

¿Cómo se prepara Arepas rellenas?


Para preparar las arepas rellenas vamos a comenzar poniendo a calentar el pan de arepa según nos indique el fabricante. Por regla general, calentar este tipo de pan consiste en humedecerlo un poco y luego introducirlo en el horno no más de cinco minutos.

Mientras el pan se calienta vamos preparando el relleno. Abrimos el aguacate por la mitad y le quitamos la semilla. A continuación, sacamos toda la pulpa del aguacate y la troceamos.

Ponemos el aguacate en un bol y añadimos una pizca de sal y pimienta negra molida. Troceamos el tomate y lo agregamos al relleno de las arepas rellenas.

A continuación, fileteamos los rábanos pequeños, sin pelarlos, y los agregamos también al bol. Añadimos el zumo del limón, un poco de aceite de oliva y removemos para que se mezclen los ingredientes.

Metemos la mezcla dentro de las arepas rellenas y las servimos mientras todavía esté el pan caliente.


Foto orientativa: Qfamily



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